Jobbdag

Idag har jag jobbat igen. Så roligt, trodde knappt att man kunde hitta ett jobb som är 100% kul! :) Idag har det varit cateringmat jag gjort i ordning. Bakat bröd, zucchinipajer, potatissallad med vinegrette, färsk örtrullad getost inlindad i kallrökt skinka, tartletter med rabarberkompott och kolatäcke och sist men inte minst hemkokad vaniljsås.
 
 
Jag kan säga att jag inte stått still en minut! :) Än mindre hunnit ta någon paus. Men det är så otroligt roligt. Tänk att få hålla på med något som man verkligen tycker är roligt och man trivs med. Det kunde knappast vara bättre! Har redan fått fler jobbdagar. Måndag-onsdag blir det jobb igen. Kanon! :)
 
Blir nog en sen middag idag, då Dennis skyndade sig att fara ut för att köra motorcykel nu när jag är hemma. Jag skulle gärna äta något riktigt gott för att fira att Dennis fått semester och det är helg och fint väder. Men det kommer som sagt hinna bli himla sent innan vi kan sätta oss till bords då.
 
Funderar på om jag skulle gjort likadan potatissallad som jag gjorde på jobbet. Jag fick till en så himla god vinegrette till den med dijonsenap, rödvinsvinäger, olivolja och lite kryddor. Mums! Kanske kycklingfilé till det? Får se.

Semester och en rejäl förkylning

Åh, idag får Dennis äntligen semester! Vi har inte planerat in något att göra utan tar dagarna som dom kommer. Men något roligt ska vi väl hinna med. Syster Suss ringde igår och bjöd över mig på lunch idag. Malin ska också dit. Jag har himla bra systrar :)
 
Jag är tokförkyld. Det bultar i huvudet, täppt näsa, hosta och ont i halsen. Bra tajming så här på sommaren. Och givetvis har Colin blivit smittad. Mindre kul. I förrgår hade han till och med feber. Ännu en gång misstänker vi att det är tänder på gång. Det har vi trott flera gånger utan att det kommit någon. Men nu drägglar han jättemycket igen, och känner med tungan i munnen på sig själv. Förstår ni hur jag menar? Får se om det kommer några eller om han har tänkt vara tandlös för alltid :)
 

Macarons med jordgubbscurd

Så där! Nu var dom klara. Jag hade dock lite för bråttom att fylla den så curden hade inte kallnat helt och var därför lite lös och ville rinna ut på sidorna. Men dom blev goda! (det jag nu känner av smaken, tokförkyld!) Så här ser dom ut. Jag tycker absolut att ni ska testa göra curd om ni inte gjort det. helt galet gott :)
 

Baka är roligare med musik!

Jag har gjort jordgubbscurd att fylla mina macrons jag gjort nu idag med. Så gott! Det är verkligen inte det lättaste att göra macarons. Men jag börjar få in snitsen nu :) Dom blev ljusrosa och söta. Bilder kommer när curden svalnat och jag fyllt dem :)

Det är så mycket roligare att baka/städa/vika tvätt osv om man har musik till. Den här låten har jag avskytt förut. Tills nu, när Malin spelat den för mig om och om igen och övertalat mig om att det är vår powerlåt. "Ju mer dom spottar på mig, desto snabbare kommer jag blomma." Det stämmer och jag går rakryggad. Jag har verkligen blommat, om jag får säga det själv! :) Colin står på alla fyra och gungar i takt, han verkar gilla den han med. :)

 


Rabarberbullar!

Jag bakade bullar nu på förmiddagen. Jag pratade med försäkringskassan samtidigt som jag gjorde degen så jag tror att jag kan ha råkat värmt mjölken för mycket så jästen dog. Degen ville inte jäsa. Men jag bakade ut dem ändå, känns dumt att kasta bort.
 
jag gjorde hälften med kanel och socker och hälften fyllda med rabarbercurd. Det kan jag verkligen rekommendera! Det var tokgott! Dom blev möjligen inte de snyggaste bullarna jag gjort, men dom duger aboslut.
 

Rabarbercurd på mitt vis.

Jag gjorde rabarbercurd igår. Jag glömde så klart att plocka med mig rabarber från svärmor men hade lite i frysen. Så jag testade detta och det var helt galet gott! Funderar vad jag ska ha det till.. Kanske en paj med curd och maräng? Jag får se :) Det är så himla gott att bara ta en sked direkt ur burken och äta också. Recept hittar du här.
 
 
Igår kväll jobbade jag. Det stod trerätters på menyn och det var ryssar som skulle äta. Såklart några från komunen också, så tolk fanns. Jag var lite nojig över det här med att prata engelska, och servera har jag inte gjort på många år! Jag var rädd att jag skulle klanta mig. Men det gick bra, och det känns skönt att veta att jag faktiskt fixar det utan några som helst problem :)
 
Fanns knappt tid för paus överhuvudtaget. Mycket spring vilket ledde till ömma fötter. Oj så skönt det var att få komma hem och krypa ner i sängen med Dennis. Var hemma strax efter 23.00 så det blev en lång kväll :) Men min chef är så otroligt lättsam och trevligt! Hon sa några värmande ord på vägen hem också - "Jag känner mig trygg med dig, att du kan det här. Och det är ju det som är meningen, att du ska hjälpa mig." :)

Snart kryper vi!

Oj oj.. det går verkligen med stormsteg det här. Det senaste halvåret har bara rusat förbi. Och nu kryper nog Colin snart! Han tar sig upp på alla fyra och gungar lite fram och tillbaka, men han har inte förstått hur man tar sig varken framåt eller ner på mage igen. Så då blir han lite arg och frustrerad! Men det kommer väl. Så snart är det dags att tömma nedersta hyllorna i bokhyllan osv. 
 
Jisses. Jag som är så pedant när det gäller att var sak har sin plats, så ska dom börja flyttas runt.. Och värre kommer det bli. Tänk när Colin kan gå och springa runt. Då kommer inte en pryl vara på sin plats! Men det kan jag absolut leva med. :)
 
 
Från mage upp på knä, huvudet är lite tungt.. men det gick! :)

Ett litet mellanmål och bakning

Något som jag helt glömt hur gott det var är mariekex med lite smör, skivad banan och kanel. Världens mest simpla mellanmål, men löjligt gott! :) Har man inte tid eller ork att ställa sig att laga till något så passar det här alldeles utmärkt tycker jag.
 
 
När jag gjorde min första jobbdag i torsdags fick jag göra det som jag gillar allra mest. Baka, hela dagen! Jag var där från 9.00-14-00 och hann baka en del :) Bland annat citronpaj och dessa minipajer med rabarberkompott och kolatäcke. Mmm.. luktade helt underbart! Hon jag jobbar åt är så himla trevlig och lättsam! Ikväll gör jag mitt andra pass. Det är trerätters på gång och jag ska hjälpa till att servera. kanske laga lite mat med?
 

Rosor i SP

Tidigare i veckan satte jag mig och gjorde några blommor av sockerpasta. Det blev ljusgula rosor. Jag börjar få in tekniken lite bättre för varje gång, vilket gör det roligare att hålla på med. Och dessa behöver man inte ens någon utstickare för att göra. Allt som behövs är sockerpasta, en kavel och lite tålamod. :)
 
 
Dock vet jag inte när jag ska använda dem, men det kommer säkert tillfälle för det med. Helt övertygad! :)

I fina Hällesjö mår man bra.

Jag som skrytit så om hur fint det är i Hällesjö, med sjön alldeles nedanför huset osv. Nu har jag bildbevis! Det har varit fint väder större delen av helgen. Vi har grillat, tagit ett glas vin i solen och bara mått bra hela helgen. Jäkligt mysigt helt enkelt.
 
Colin har fått mysa i gräset. Det var väl mindre mysigt att han blev biten i bakhuvudet av småkryp/mygg trots solhatt. Stackarn!
 
 
Det här är vackra Hällesjö. Utsikten från huset. Kolla bara, det är inte många meter ner till vattnet här inte! :) Verkligen en plats man mår bra på.

Citronopaj med lime

Jag bakade en citronpaj till efterrätt igår. Frisk och god, passar jättebra med grädde eller vaniljglass till! :)
Efter att ha ätit grillat älgkött, råstekt potatis gjort på muurikkan, parmesankräm och en sallad till det så var det alldeles lagom med något lätt och inte så sött. Ni bara måste prova! Jag som inte ens gillar citron i bakverk blev helt såld på denna! Receptet kommer upp i min bakblogg, som vanligt!
 

En midsommar i Hällesjö!

Vilken härligt helg vi haft! I torsdags efter att jag slutat jobba packade vi in oss i bilen och begav oss mot Hällesjö där svärmor bor. Torsdag kväll bestod mest av film tittande och känna lugnet, eftersom svärmor och hennes sambo var på teater och kom hem sent.
 
Fredagen fyllde Åsa (svärmor) år, jag gjorde en våningstårta som jag svor nåt hemsk över. Allt som kunde gå fel gjorde det. Det var så varmt i huset att Dumldefluffet jag fyllde och täckte tårtan med smälte och skar sig. Därav var den lite grynig. Inte fint! När jag skulle flytta tårtan tippade tårta med fat, det var bara att börja om igen. 
jag vill helst kasta tårtan i soporna och när jag märker att det inte kommer gå spritsa hela tårtan har jag redan gett upp och slutat bry mig. Så den fick se ut så helt enkelt. :) Himla god var den.
 
 
På kvällen var det midsommarfirande med god mat, trevligt sällskap, fisketävling (som mitt lag skulle vunnit om vi fått upp storbraxen som släppte alldeles vid land..), kubbturnering och sång och skratt! Himla trevligt var det! Synd att jag glömde fota maten. Den var helt fantastisk! Colin var midsommarfin med fluga och allt! :)
 
 
Hur har er midsommar varit? :)

En bakelse.

Jag gjorde bakelser, bara för att. Dom blev inte så fina, men goda (jag tjuvsmakade).  Dom är fyllda med vaniljkräm och min egengjorda rabarber- och hallonsylt. Täckt med marsipan och MMF. Kan säga att marsipan är ett jävulskap att jobba med i jämförelse med MMF eller sockerpasta.
 
Det är ju bara jag och Dennis som ska äta av dem så då är det inte så noga, annat hade det varit om dom skulle ätas av någon annan. Dom här hade inte varit godkända av mig! 
 

Karpaltunnelsyndrom

Har fått besked från ortopeden för mina karpaltunnelsyndrom. -"skaffa en skena för dina nattliga besvär." Hejåhå. Är fanskapet inte ens läskunnig?? Jag har problem JÄMT. Ska jag kuta runt med skena dag som natt?

Undrar om jag ska behöva tappa Colin i golvet för att jag inte har kontroll över händerna innan jag får någon hjälp. Jävla sjukvård. Det domnar och jag tappar känseln i händerna därav har jag inte full kontroll över dem. Det känns inte alls kul. Tänk om jag faktiskt skulle tappa Colin pga det här?
 
Jag gjorde en undersökning för det här redan då jag var 16 år. Det var förträngningar då, men inte tillräckligt för att operera ansåg dem. Och nu när det är riktigt dåligt, ja då får jag inte ens komma in och göra en undersökning? Det är åt helvete, om ni frågar mig!

Helgen inväntas..

Åh kan det inte bli helg nån gång nu då, så jag får montera ihop tårtan! jag vill göra det nu! :) Blir spännande att se resultatet och lite nervös är jag. Tänk om den skulle kollapsa! Usch, jag vill inte ens tänka på det. Det vore så nedrigt. Och lite skämmigt. Ganska mycket faktiskt. Nå ja. Jag tänkte montera den precis innan den ska fram, så då borde den inte ens hinna kollapsa.
 
Läste igenom receptet på bottnarna en gång till och jag hade läst fel så det var för lite bakpulver i. Men faktiskt så tycker jag inte att det blev just någon skillnad andra omgången då allt var rätt. Så jag gjorde alltså 2 satser tårtbottnar. Skitkul. Speciellt när dom är gräddade en åt gången. Tog sin lilla tid kan man väl säga.
 

 
 

Bakning och allmänt.

Jag har gjort tårtbottnar idag. Dom blev inte riktigt som jag ville så jag vet inte om receptet stämde. Tror det var för lite bakpulver i. Men dom blev fina och smakade bra. Jag är fortfarande lite nojig över den här tårtan. Jag vill att den ska bli perfekt!

Jag vill bara att dagarna ska gå nu så vi kan fara tillbaka till svärmor i Hällesjö. Det är trist att sitta hemma om dagarna och inte ha en vuxen människa att prata med. Vissa dagar är mer långtråkiga än andra men jag försöker sysselsätta mig. 



Extrema mammor

åh vad arg jag blir. Sitter och kollar på "Extrema mammor" och den här gången handlar det bland annat om en mamma som är stolt över att hon är tjock och att barnen äter enbart skräpmat. Hon säger "jag har hellre barn som är feta, till och med sjukligt feta, än att dom är anorektiska och inte äter nånting." 

herregud, dags att vakna! Hon stoppar i sina barn McDonald's mat vareviga dag för att hon själv inte gillar något annat och hatar att laga mat? Vissa borde inte ens få ha barn. Hon gör sina barn sjuka. Tänk så mycket problem dessa barn kommer få. Nä usch vilken hemsk människa. Att man ens kan göra så.

Hur är man funtad egentligen? Vill man inte att ens barn ska ha det bästa möjliga? Jag vill att Colin ska leva så bra det bara går. Så klart! Men alla verkar inte tänka så och det är skrämmande vad vissa gör med sina barn.


En sväng och en tjuvtitt!

Jag har varit ut en sväng och handlat. Det var tokvarmt ute idag! En klänning som jag fått av syster täckte inte det den skulle upptill så den fick bli en kjol istället. Skönt att inte behöva dra på sig massa lager med kläder. 

Jag ska göra en tårta på prov, för att se om smakerna fungerar ihop och sådär. Jag hoppas på det, annars är jag lite lost då jag fastnat på den här idén som jag har. Återstår att se.

Här får ni en tjuvtitt på vad det blir. Den "riktiga" tårtan ska dock få högre bottnar.


Te och saker att göra.

Igår kväll gjorde jag eget te. Det behöver dra lite längre i vattnet än vanligt köpt te, och smakar inte lika starkt men har en uppfriskande smak!


Idag måste jag antagligen bege mig ut på byn och handla. Men det ser ut att bli okej väder idag så det gör kanske inte så mycket. Skulle förstås varit roligare om jag hade sällskap. Ska baka tårtbottnar - igen! Så jag måste köpa grejer till det.

Vad ska ni göra idag?

Ett jobb på ett fik.

åh, jag var nästan rädd att det inte skulle bli av, men nu ikväll fick jag ett efterlängtat samtal! Jag ska jobba på torsdag :) Och måndagen efter det. Och kanske lördagen därpå också. Så skönt att få jobba lite och känna att jag gör någon nytta. 

Självklart är det ju jättemycket nytta att ta hand om Colin, men att jobba med nånting som man tycker är roligt är verkligen inte fy skam det heller! :)

Dessutom är det inte vilket fik som helst. Allt som serveras är ekologiskt och närproducerat. Hemmabakat och så färskt som det bara kan bli. Precis ett sånt fik som jag själv vill ha någon gång i framtiden!

En helg i bilder

I helgen har vi varit hos svärmor. Alltid lika härligt att komma dit. God mat, trevligt sällskap och bara må bra!

I fredags efter att tårtan blivit hämtad packade vi in oss i bilen. Jag bakade bagels bara för att de verkar så himla gott, och det var det med! Colin har fått sitta och pilla i gräset för första gången vilket var tokspännande. Vi hade en riktig myshelg. På torsdag åker vi tillbaka igen för att fira midsommar där också. Tror det kommer bli riktigt trevligt och mysigt. :)

Vad ska ni göra på midsommar?


Praliner gjorda och tårta ska fyllas.

Jag har gjort lite praliner nu, som vanligt så går det bra och är snabbt gjort när jag väl kommer igång. Men det är det där med att komma igång som brukar sitta långt inne. Nu är det i alla fall bara hjortronpralinerna kvar att göra.

Ikväll ska jag fylla en tårta som ska dekoreras och hämtas i morgon. Rosa och blommig ska den bli! Så får jag äntligen testa min nya mönsterkavel som jag inskaffat mig! Spännande.

I helgen åker vi äntligen till svärmor i Hällesjö. Det har varit alldeles för många hemma-helger och det känns som evigheter sen vi åkte bort. Blir skönt. Man blir bortskämd med god mat och avlastning med Colin. Vad ska ni göra i helgen?


Sylt med rabarber och jordgubbar

Jag ville använda upp jordgubbarna innan dom blev dåliga. Det blev sylt! :)

 
För övrigt har jag praliner som måste göras.. Inte ett dugg sugen på det då jag har ont i ryggen och är lite less på att göra dessa praliner. Men men..

Ny Design och en blåbärspannacotta

Har pillat lite med designen, kände att den behövde en uppfräschning. Vad tycker ni? Jag vet inte riktigt än.. Funderar på bakgrunden, om den är lite långrandig ;)

Igår gjorde jag blåbärspannacotta för att muntra upp Dennis som var trött och seg efter att ha börjat jobba kl 5.00 till 16.00. Usch vilka tider. Den blev riktigt god i alla fall! :)

 

En förmiddag i bilder

Jag har varit ute på byn en sväng och handlat. Nyaste numret av BAKA hade kommit så den kunde jag så klart inte låta bli! Det är somrigt och varmt ute idag. När jag närmade mig byn hörde jag välbekanta trummor. Högstadiet/gymnasiet får sommarlov idag! På väggen ut finns det massor med häggar som blommar och luktar gott.
En skål med jordgubbar och bra läsning ute på balkongen. Inte alls så dumt. Men nu ska Colin äta lunch!

#495

Min bakblogg har helt klart klättrat senaste 2 veckorna. Det gjorde himla mycket att jag fick äran att vara veckans blogg på blogg.se's matsida. Innan det låg den på ca #900 och nu ligger den på #495! :)
Efter att ha fått en hel drös med nya följare så gick det snabbt uppåt. Innan jag visades på framsidan hade jag 14 följare, precis som på den här bloggen. Nu har jag hela 41 följare. Kanske låter fjuttigt då det finns dom med flera hundra, eller till och med flera tusen följare. Men för mig är det inte fjuttigt. Min lilla blogg som jag bara haft i 3 månader har 41 följare :) Sweet!
Vad ska ni göra idag? Jag måste göra MMF till tårtan som hämtas fredag eftermiddag. När det är så här fint väder tar det inte ens emot att gå ut och handla. :)
Kanske köpa mer jordgubbar också.

Jordgubbar med vispad grädde

Somrigt och gott! Dessutom var jordgubbarna jättebilliga, 15:-/litern. Så jag köpte två lådor. :) Serverar dem i en av skålarna som har lite Marimekko-stuk, köpta på Dollar Store. Himla fina!


Hår och make-up till bal

Nu är jag precis klar med Weronicas hår och sminkning. Det blev fint, om jag får säga det själv! Hennes klänning går i mörklila så ögonskuggan går i lila/svart. Lösögonfransar vid ytterkanten av ögat för att öppna upp ögat och ge lite sug i blicken. Håret blev två inbakade flätor och en knut som inte ser för överarbetad ut, med några gulliga spännen. Vad tycker ni? Visst blev hon fin? :)
Tycker hon blev himla fin! :) Och glad är jag att jag fick äran att hjälpa henne.

Pizza och ego.

Igår gjorde jag pizza till middag. Allt från grunden! Och gott som fasen blev det. Lite lyxigt kändes det med pizza på en måndag. Nu på förmiddagen har jag gjort tårtbotten till helgens beställning. Den står i ugnen nu. Givetvis lyckades jag bränna på på ugnen. Jag KAN INTE baka/laga mat utan att bränna mig, så Dennis har nog rätt. Jag är en riktig klant!
Jag försöker vänja mig vid luggen. Jag börjar redan ångra mig och önskar att jag inte klippt den. Och som alltid när man klipper lugg så får man klippa lite mer dagen efter då den lagt till sig ordentligen. Gissar på att när jag duschat kommer jag inte orka fixa luggen igen.

Sötsug.

åh jag håller på att bli tokig. Har sånt jäkla sötsug men jag orkar inte ställa mig och baka nånting. Jättesugen på en chokladcheesecake, men gör jag den nu så kan jag ju inte äta av den ändå eftersom den ska kallna nån timme först. Lika bra att bita ihop och strunta i det.
Dennis slumrar på soffan och Colin sover för natten. Jag är aningen uttråkad. Gjorde pizza till middag idag, riktigt gott blev det! :) I morgon är det studentbal och jag ska sminka och styla Weronicas hår. Jag tror hon kommer bli jättefin!
Vad gör ni ikväll?

Loreenlugg

Många har klippt Loreenlugg, och jag hakade på den trenden. Jag tröttnade på mitt tråkiga hår och impulsklippte lugg. Inte riktigt lika lång som Loreens dock, då jag skulle bli tokig av att ha den i ögonen hela tiden. Men ganska lång är den. Vad tycker ni? Dennis sa att jag såg yngre ut nu. Att jag ser väldigt "flickig" ut. Jag gillar det i alla fall än så länge. Jag kommer väl tröttna på den snart.
Jag tror att om jag inte hade lockigt hår skulle jag inte se lika "gullig och oskyldig" ut. Eller om jag sätter upp håret i en toffs/knut. Då blir det nog en helt annan grej. Det ska jag testa i morgon tror jag. En spn stor boll som jag brukar ha. Vad tycker ni?

En paj på en söndag.

Igår kväll slog sötsuget till och jag komponerade ihop ett eget recept som jag experimenterade fram. Det blev jättegott! Inte för sött heller, utan syrligheten från rabarbern finns där. :) Tyckte det blev himla fint i portionsformar också!

Somrigt och gott!

Klippning och surr

Har varit och klippt Weronica idag, det blev skjutet på några dagar men nu så! :) Toppade och klippt upp lite. Det blev bra. Pratade lite om hennes balfrisyr också. Jag tror det kommer bli riktigt bra. Hon hade köpt söta små nålar att ha i håret med. Jag är övertygad om att hon blir fin! :)
Pratade om allt möjligt. Det är inte så ofta vi ses, så när det väl händer finns det mycket att prata om. Om vänner, familj, spelkvällar (som förhoppningsvis blir av inom en snar framtid) och annat.  När jag varit ut de senaste två gångerna har det varit helt annorlunda jämfört med hur det var förut, innan Colin. Jag har känt mig lite malplacerad. Kan vara för att jag varit där jag inte känt en kotte i princip. Längtade mest hem till min Dennis och Colin.
Saker förändras. Människor förändras. De flesta växer upp, andra inte. Jag har vuxit jäkligt mycket sen jag fick Colin. Jag har inte alltid varit så bra på att säga vad jag tycker, och säga ifrån om nåt inte känns okej. Nu är inte det ett problem längre. Skönt att kunna stå för vad jag tycker! Förr "tolererade" jag mycket saker, som sedan låg och grodde i mig och jag blev bara mer och mer arg ju mer jag tänkte på det, och det slutade med att jag exploderade. Sånt kan aldrig vara hälsosamt.
Jag förra sommaren.

6 månader!

Idag blir Colin 6 månader. På hög tid att provasitta pappa Dennis HD. Jag vet inte var tiden tagit vägen, var tog det senaste året vägen egentligen? Och om en månad firar jag och Dennis vår 2års dag.
Colin lär sig saker snabbt. Han kan sitta själv nu, fast om han ser något framför honom som han vill få tag på och blir för ivrig händer det att han tippar framlänges. Han har börjat grymta en hel del. Jag tror han gör det just för att han upptäckt att han kan.
Han tränar mycket på kryptekniken. Han har fått till det med benen och armarna, men inte hur man gör det samtidigt. Jag tippar på att han kkryper vid 7 månaders ålder. Inga tänder än, fast att det verkat länge som att det varit på G. Han kanske har tänkt vara tandlös för evigt?
Han är go och glad för det mesta men även väldigt bestämd. Är han missnöjd så hörs det! Jag är så otroligt stolt övert att få vara din mamma! <3

Tjejigt rosa!

Jag hoppas verkligen att dessa cupcakes jag gjorde blev uppskattade. Jag blir nervös när jag ska göra något åt någon annan. Inte så konstigt förstås, jag vill ju inte att dom ska bli missnöjda. Så här ser det färdiga resultatet ut.

Vad tycker ni, uppfyller dem kraven på att vara tjejiga?

Grillat, sommarvin och en busunge

Igår tog vi vara på finvädret och tände grillen! Jag gjorde potatissallad, marinerade kött, gjorde grillspätt och njöt av ett glas sommarvin! :) En riktigt bra kväll. Avslutade den med att spritsa alla cupcakes som hämtas idag. Bara blommorna som ska på plats sen är dom klara. Vad gjorde ni igår? :)

Masstillverkning

Igår kväll var jag tvungen att få tummen ur och göra massor med blommor som ska vara till söta rosa cupcakes som hämtas ikväll eller imorgon. Behöver jag ens säga att det inte var skitkul efter de första 25 blommorna..? :) Nä men det gick bra. Inga oväntade problem förutom att min rygg gjorde ont efteråt. Men det var ju knappast oväntat. Jag gjorde 50 blommor i alla fall. Så nu är det bara fluffet kvar. Sen är dem redo för avhämtning. Måste gå på bageriet och köpa kartonger så jag har nåt att förvara dem i.

Finväder och en fin bebis!

Hur länge räknas en bebis till just bebis? När Colin kan gå, då är han ingen bebis längre. I alla fall, igår var det bra väder. Vi gick över till syster en sväng då både jag och Colin var less på att sitta hemma. Jag fick några fina bilder på Colin, det är minsann inte det lättaste att få till bra bilder på en liten kille som inte sitter still.
Ah, jag älskar den här bilden! Han ser så himla busig och glad ut! Lilla hjärtat.

Colin sitter!

Storkillen här hemma kan nu sitta alldeles själv! :) Det är nu de senaste dagarna han börjat kunna detta utan att vingla och tippa omkull. Han är inte så liten längre. Fina lilla goknul! Det märks att han växer och utvecklas. Han kräver mer uppmärksamhet nu, så att få något annat gjort är inte fullt lika enkelt längre. Jag får passa på att baka osv då han sover eller är nyäten. Då är det som lugnast.
Man tappar både koncentration och lust till att baka då han är gnäller och till slut börjar skrika efter uppmärksamhet. Spelar ingen roll om han får sitta och vara med, han ska vara MED! Alltså helst uppe i famnen på mig.

Titta så duktig han är! :)

Minicupcake med geléhallonfluff!

Supersmå, söta och framför allt goda cupcakes med fluff på geléhallon. Dom är verkligen pyttesmå! Vad tycker ni? Gulliga och somriga tycker jag dem blev. Perfekt storlek om man skulle göra ett buffébord med massa godsaker.
Gjorde även några stora också. Men dom är nästan för stora då man blir så jäkla mätt om man sätter i sig en hel! Men formarna är så himla fina så jag ville använda dem. Blir gott fika till mig och Dennis ikväll.
I bakbloggen har jag gjort ett inlägg där jag visar hur jag gör blommorna steg för steg, om ni är intresserade.

Besöksrekord

Jisses. Igår hade jag besöksrekord som hette duga på bakbloggen. Fick över 100 kommentarer och unika besökre gick över 1000 personer! :) Galet! Tänk storbloggarna, som får så mycket besökare varje dag och massor med kommentarer.. Jag förstår om dom inte orkar svara på allt. Jag har dock svarat på nästan alla!
Så fort Colin vaknat ska jag ställa mig och göra i ordning cupcakes med geléhallonfluff. Vill inte riskera att väcka honom när jag drar igång elvispen. Men nu är han visst vaken :) Bilder kommer såklart!

Detaljer

Jag gillar hur fjädrarna på den vänstra bilden matchar så precist! ganska exakt samma färg. Den till höger ska vara en ros som jag spritsat. Detaljer förhöjer det hela, det ska ju inte bara vara gott. Det får gärna vara fint också :)

Mini till stor!

Jag bakade muffins idag (igen) och gjorde 3 olika storlekar. De mellanstora är till ett födelsedagskalas och det blev lite smet över, så jag gjorde några i större och mindre format med. Visst är dem söta de små? :) Ska se om jag kan hitta på nåt kul sätt att fota dem när dem har frosting med. Nån rolig rekvisita kanske :)


5 cupcakes - 5 smaker

Här är de olika cupcakesen jag gjorde inför dopet i juli. En smak skulle väljas ut av dessa fem. Det blev den som är näst närmast, blåbär. Bra val tycker jag då det även är min favorit! :)
Vilken är er favorit?

Plötsligt händer det!

Inte nog med att min blogg är veckans blogg på blogg.se, så dyker jag även upp på sidan där man skriver sina inlägg! Från att inte synas alls till att synas massor :) Så jäkla roligt! Och jag får massor med kommentarer om hur fina bakverk jag gör och hur inspirerande min blogg är. Det värmer verkligen, och gör det ännu roligare att blogga så klart! :)

Ja, jag får som sagt en hel del kommentarer. Skapligt brydd när jag loggar in för att se om något hänt och får se min bild uppe i hörnet och en hel drös med fina och gulliga kommentarer! :)

Då allt var nytt.

"Har suttit sen 19.30-20.00 tiden ikväll och tagit tid med förvärkar/värkar. Ringde förlossningen när det var 10 min emellan och fick rådet att ta varmt bad, alvedon osv. Som att det hjälpte.. "när det börjar vara 6 minuters mellanrum är det dags att åka. Och då ringer ni även." Det är tätare nu och betydligt ondare med.. Får se vad som händer i natt. För sova kan jag då inte."


Det här skrev jag samma kväll som vi åkte in till BB och äntligen fick träffa vår Colin för första gången. Jag gick tillbaka i bloggen för att bara läsa lite om hur det var. Man glömmer nästan hur nytt och främmande allt var. Hur liten Colin var. Det är helt fantastiskt att läsa det här igen. Jag sitter och ler för mig själv.
Känslan då Colin kom och jag hörde han gråta och skrika lite och sedan fick upp honom på bröstkorgen, att se Dennis reaktion.. Jag grät och skrattade samtidigt. Vilket lyckorus! En hel flod av känslor kom över mig. Nu var vi en familj. En liten egen fin familj. När jag går tillbaka till det här längtar jag efter att få en större familj, att Colin ska få bli storebror! Tänk det. :) Älskade lilla barn!

Twitter!

Jag testar twitter, mest för att se vad det är. Kanske kul? Ni kan följa mig här!

God morgon!

Onsdag mitt i veckan idag. Jag känner mig seg och lite som en urvriden trasa. Klippningen igår blev inte av så det blir idag istället. Ska även klippa mamma. Och idag SKA jag göra minimuffins, jag vill inte behöva stressa och göra allt dagen innan.

Jag har egentligen inga planer för dagen förutom det jag nyss nämnde. Så jag undrar vad jag ska fördriva tiden med. Jag har ett konstigt humör idag. Jag vet inte varför, det finns ingen anledning. Det är väl bara en sån dag idag. Dennis kommer inte hem på lunch idag heller, jag som skulle behöva en kram nu. Typiskt.

Rosa muffins med geléhallonfluff tror jag det blir. Fluffet görs dock inte förrän fredag.

Myskillarna!

Colin är så himla mysig när han är trött. Då kan han ligga och mysa i famnen utan att streta emot ett dugg. I vanliga fall duger det inte att ligga ner, hela tiden vill han sitta upp och pilla med nånting. Men härom kvällen innan det var dags att sova för Colin låg han och myste på Dennis bröst. Ser så jäkla gosigt ut! :)


Blå blommor

Igår kväll gjorde jag blommor i blått. Jag gillar den starka blåfärgen skarpt! tycker det blev väldigt fint faktiskt, om jag får säga det själv och det får jag :) Vad tycker ni om dem? Skulle ni vilja ta en tugga av en sådan cupcake?
Jag tänkte lägga upp en "how to" senare, där jag visar hur jag gör steg för steg. Skulle vet vara något för er?

Tisdag.

Tisdag idag. har inte just några planer för dagen. Bortsätt från att jag skulle ha bakat minimuffins inför en födelsedag. Dom ska vara klara till den 8e eller 9e och det är fredag/lördag. Så det vore skönt att inte behöva panikbaka dem dagen innan :)
Ska klippa Weronica idag också, om planerna inte ändras. Blir en toppning bara. Har även fått äran att både fixa frisyr och sminkning på henne då hon ska på bal! :) Roligt! jag tycker det är jättekul att fixa hår och sminka, och det blir så sällan nu för tiden. Då jag gick på bal gjorde jag min egen balfrisyr och även två vänners frisyrer och sminkning. Det var tajt om tid minns jag, men det gick :)
Jag på min bal. Dålig bild då jag knäppt kort på ett kort.
Så här mysig var Colin igår eftermiddag. han var jättetrött men ville inte somna, så jag tog honom i famnen och vaggade honom lite och han somnade direkt. Sen sov han i min famn i 1½ timme! :) Så mysigt att lyssna på hans tunga andetag och hur han snuttar på nappen. Vår fina fina kille!

Söndermarken

Åh, jag bara älskar Lasse! Den här låten påminner mig om gymnasiet, om min vän Liv som bor långt bort, om hur härligt och roligt det var tiden innan studenten.. Självklart tänker jag på min Dennis också som brukar spela den här på gitarr, men aldrig kommer ihåg verserna. Inte så konstigt kanske, då det är 12 verser. Den här låten är sommar för mig.

Fluff!

Jag har gjort några cupcakes nu på förmiddagen. Jag hade muffins i frysen så allt jag behövde göra var att spritsa dem, vilket är det roligaste! (och äta dem förstås) Det blev två sorters fluff. Ahlgrens bilar och blåbär. Gott! :)

Tycker dom blev rätt fina. Gillar blåfärgen, himla glad att jag hittade åt blå karamellfärg! Dom till höger blev lite mer diskreta med ljusa färger. Känns lite somriga ändå, men gula och gröna formar och fint strössel. Vad tycker ni?

Blogg.se's Matsida!

Wohoo! Min bakblogg är veckans blogg på blogg.se's matsida! Glad tjej! :)

Muffinsformar

Jag har beställt hem en hel drös med muffinsformar. Jag gillar dom prickiga jättemycket! Allt med prickar är bra :) Sedan är det vanliga ljusblå formar, formar för minimuffins också. Dom vita små formarna passar ju till allt, vilket är super, då kan inspirationen flöda utan att behöva tänka på att det ska matcha :)
Killarna ligger och sover. Colin har varit uppe och ätit och det blev så söligt så jag tog ett bad med honom. Han tycker det är riktigt roligt att bada, för nu har han kommit på att han kan plaska i vattnet. Det är så skönt att han gillar att bada. Att han inte är rädd för vatten :)

Urk.

Det är verkligen dötrist att sitta själv hemma. Mesta delen av kvällen har Malin varit här så jag har ju haft sällskap i alla fall. Småtrötta och sega båda två var vi dock.
Varför visas det bara skit på tvn på helgerna? För att man ska vara ute och roa sig och festa och ha kul? Det finns ju dem som inte kan/vill det, borde inte vi då få se på vettig tv? Nä. Jag har mysiga katter att gosa med ändå. Fast just nu är inte dom särskilt gosiga heller, dom ligger på sitt hörn av soffan och sover båda två. Och Colin sover.

Gräsänka.

Tacksam publik hade Dennis nu i veckan när han spelade för Colin. Helt förtrollad!
Gräsänka som man är, försöker jag komma på något att roa mig med. Jag skull vilja göra något gott att äta på, men jag känns inte riktigt ha nån ork. Hade jag gillat paj så hade jag kunnat göra en liten en, men det är ingen hit enligt mig. Om det inte är ananaspaj vill säga. Annars är jag svårflörtad när det gäller pajer.
Köpmannamarknad var det idag. Det blir inte direkt bättre. Bara mindre och mindre för varje år. Och idag var det ju dåligt väder med så det bidrar ju förstås. Jag hittade i alla fall 3 bodys till Colin som jag köpte. Fina var dem :)

Gratis är gott!

I veckan fick jag god soppa av syster Malin. Jag var allmänt låg och less så jag gick över och drack massor med te, pratade, målade och blev bjuden på lunch. Mycket gott! Det är linser, potatis, blomkål, broccoli, spiskumin osv. toppat med en klick smetana, och gud så gott det var! Systrar är himla bra att ha <3

Pannacotta

Jag gjorde ju som sagt pannacotta igår. Gå in på min bakblogg för receptet. Så här smarrig såg den ut i alla fall och jag kan lova att den var helt fantastiskt god! :)
Nu ska jag ut i regnvädret för en tur på marknaden. Jag gissar på att det kommer vara rätt lite folk eftersom det är så dåligt väder. Men nånting vill jag göra, istället för att bara sitta hemma.

Tacos!

Behöver jag ens säga att middagen var jäkligt god? Efterrätten var inte så dum den heller kan jag nog påstå. :) Bilder på den får ni i morgon. Kan ju inte avslöja allt direkt heller. Den som väntar på nåt gott.. :)
Det var i alla fall lätt som en plätt att göra egna tortillasbröd. Recept hittar du så klart i bakbloggen.

Fredag, tacos och pannacotta!

Fredag idag, så det blir tacos till middag och pannacotta som är lite cheesecakeinspirerad till dessert. Ska även göra egna Tortillabröd. Svärmor gjorde det sist jag åt tacos och vilken skillnad i jämförelse med köpta. Dom köpta känns nästan lite plastiga. Så då tänkte jag att jag skulle testa göra egna jag med.
Som jag sagt förut -egengjort är alltid att föredra. Man vet vad man stoppar i munnen då! Och man slipper alla E-ämnen :) Bara positivt. Bilder kommer senare eller i morgon.
Ha en bra fredag, det ska jag! :)

1 Juni

Idag är det första juni. Men inte känns det särskilt somrigt ute ändå. Blåser och är inte speciellt varmt heller. Skulle vilja baka lite idag. Får se om det blir så. Jag har ju 5 olika sorters cupcakes att göra, så ska 1 av dem väljas ut inför ett dop. Så man kanske skulle gjort dem idag? Det är bara frosting och dekoration som behöver göras då jag har färdiga muffins i frysen. Blir svårt att komma på 5 olika frostingar bara när temat är blått. Får klura på det.
Nåja, inget mer att tillägga.

Nä, bilden har inget med inlägget att göra, det är bara gulligt :)

RSS 2.0